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宜昌 让你最难忘的美食是什么?_新闻频道_东方资讯
发布日期:2020-11-15 02:22   来源:未知   阅读:

说起鱼米之乡的湖北,人们总是会觉得面食与这里是不沾边的。然而,就是在这片生产水稻的土地上,孕育出了天下闻名的武汉热干面,汤浓味美的荆沙早堂面,热辣刺激的襄阳牛肉面以及浓郁麻辣的宜昌红油小面。

宜昌让我最难忘的美食是宜昌红油小面!

一道宜昌红油小面,光看着红润油亮的汤底,口水就会忍不住的往外冒,似乎还没进食,大丰收心水认坛,热辣鲜香的口味已经悄悄溜进了口舌之间。小面的意思在宜昌话里指的是素面,即是只有面和红油汤底,再佐之以葱花等小料构成。宜昌的“伢”们总是会在睡眼惺忪的早晨,坐在小面馆,点一碗经济实惠的红油小面,待老板将小面端上桌,一口面条进入腹中,热辣的感觉瞬间就能带走早晨的慵懒,由内而外的精神焕发,就是从这么一顿早点开始的。

四五块钱的价格的小面,可以说是十分经济实惠了。在吃红油小面的时候,小编总是喜欢买一杯豆浆,配着小面一起吃,当小面吃完,唇齿间依然保留着麻辣的滋味时,小编会将豆浆一饮而尽,即使不是太甜的豆浆,此刻也会像兑了蜂蜜一样的,冲淡小面带了的油辣之感,带来的是发自内心的甜蜜。

对于宜昌人来说,红油小面承载着他们内心深处对美食最朴素的记忆,这是一个人人都吃得起,而且许许多多人公认好吃的东西。如果说火锅是川渝的美食名片,肉夹馍是西安的美食名片,那么红油小面就是宜昌的美食名片,它承载的,不仅仅是一种专属于宜昌的味道,更加是这座城市的情怀。如果有来湖北旅游的朋友,又恰好能在宜昌驻足,那么,红油小面绝对是能让你吃过不后悔的美食。

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